Цвет: Вино имеет бледный соломенно-желтый оттенок, с зелеными отблесками на ободке. Оно прозрачное и яркое, что говорит о хорошо изготовленном вине.
Вкус: На вкус вино с яркой и освежающей кислотностью, хорошо сбалансированной минеральной основой. Вино легкое и легко пьется, с хрустящим завершением, которое оставляет желание еще. В аромате чувствуются нотки лимона, лайма, зеленого яблока, а также цветочные и медовые оттенки. Вино наделено прекрасной чистотой фруктов, что говорит о высоком качестве винограда, использованного при его производстве.
Аромат этого вина душистый и нежный, с тонкими цветочными оттенками жасмина и жимолости. В нем также присутствуют нотки цитрусовых, зеленого яблока и характерная для терруара минеральность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, особенно моллюсков, таких как устрицы, моллюски и мидии. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами или овощами на гриле. Яркая кислотность и минеральные нотки прекрасно дополнят эти блюда.
Интересные факты: Gut Hermannsberg - это историческая винодельня в регионе Наэ в Германии, которая производит вина с 1900-х годов. Когда-то поместье принадлежало прусскому правительству, которое использовало его для производства вина для своих офицеров. В 2009 году винодельня была куплена группой инвесторов, которые пригласили нового винодела и вложили значительные средства в виноградники и винодельню. Вино 7 Terroirs Riesling 2020 представляет собой купаж винограда с семи различных виноградников, каждый из которых обладает уникальным терруаром, придающим вину сложность и глубину. На урожай винограда повлияло прохладное и дождливое лето, что привело к снижению урожая, но к получению высококачественного винограда с хорошей кислотностью и минеральностью.