Цвет: Вино имеет светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком, что говорит о его свежести и молодости.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий, с живой кислотностью, которая уравновешивает сладость фруктовых ароматов. Ноты зеленого яблока, лимона и лайма доминируют на нёбе, наряду с тонкой минеральностью, которая придает вину глубину и сложность. Благодаря легкому телу и деликатным танинам вино легко пьется, а его долгое завершение оставляет приятное ощущение.
Аромат: Это вино обладает соблазнительным ароматом цитрусовых фруктов, таких как лимон и лайм, в сочетании с оттенками персика и абрикоса. Цветочные ноты белых цветов и жимолости придают вину элегантность и утонченность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки, крабы и омары, а также с салатами, легкими блюдами из пасты и суши. Его кислотность и свежесть делают его идеальным компаньоном для острых блюд азиатской кухни.
Интересные факты: Gunderloch - это семейная винодельня, расположенная в Рейнхессене, Германия, которая производит высококачественные вина Рислинг уже более 250 лет. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам виноградарства, которые направлены на сохранение естественного баланса почвы и экосистемы. Винтаж Red Stone QbA 2020 года был отмечен теплым и солнечным летом, что позволило винограду полностью созреть и развить интенсивные фруктовые ароматы. Вино ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и чистоту фруктов.