Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками граната по краям, что свидетельствует о зрелости вина.
Вкус: Вино характеризуется полнотелым, сложным вкусом с выраженными тонами черной вишни, черной смородины и сливы. Танины объемные, но бархатистые, что придает вину гладкую и шелковистую текстуру. Длительный финиш характеризуется тонким намеком на ваниль и дуб, что придает вину глубину и сложность.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом спелых ягод, включая ежевику и малину, который дополняется пряными оттенками корицы и мускатного ореха. Тонкий намек на кожу и табак придает аромату землистый подтекст.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и выдержанные сыры. Оно также дополняет шоколадные десерты на основе фруктов.
Интересные факты: Guicciardini Strozzi - это историческая тосканская винодельня, которая ведет свою историю с начала 10 века. Семья Гиччардини имеет долгую и богатую историю виноделия, что отражается на качестве их вин. Винтаж Sodole Toscana IGT 2012 года был сложным из-за жаркого и сухого лета, что привело к снижению урожая, но повышению концентрации фруктовых ароматов в винограде. Вино выдерживалось в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, что придало ему тонкий оттенок ванили и дуба.