Цвет: Вино наделено интенсивным, глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками, что дает представление о его полнотелом характере.
Вкус: Это вино - настоящий шедевр виноделия, предлагающий сложный и хорошо структурированный вкус с идеальным балансом между кислотностью и танинами. Вкус представляет собой смесь фруктовых и пряных нот, с ароматами черной смородины, ежевики и вишни, за которыми следуют нотки ванили, лакрицы и темного шоколада. Вино имеет долгий и стойкий финиш с шелковистой текстурой.
Аромат: Вино обладает интенсивным и увлекательным ароматом с тонами черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, в сочетании с оттенками минеральности, трав и специй, таких как тимьян, розмарин и черный перец. Аромат дополняется тонким оттенком дуба, который придает букету дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Его сложный вкус и структура делают его отличной парой для сытных блюд, таких как тушеное или жареное мясо.
Интересные факты: Винодельня Portal del Priorat имеет долгую и богатую историю, восходящую к 19 веку, когда семья начала возделывать виноградники в регионе Приорат. Вино Gotes Priorat DOQ 2020 представляет собой купаж винограда сортов Гренаш, Кариньян и Сира, собранного в оптимальные сроки созревания для обеспечения высочайшего качества. В примечаниях к винтажу указано, что урожай 2020 года был отмечен сухим и жарким летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду, что делает это вино настоящей жемчужиной винтажа.