Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, почти непрозрачный, с красивым блеском, привлекающим внимание.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатым и сложным вкусовым профилем, который обязательно порадует любого любителя вина. В нем ощущаются ноты спелых черных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, а также оттенки шоколада, ванили и кофе. Танины хорошо структурированы, обеспечивают твердую основу, которая уравновешивает кислотность вина и придает ему общую сложность. Завершение долгое и приятное, с легким намеком на специи, которые остаются на языке.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами черных фруктов, ванили и дуба. В нем также присутствуют нотки кожи и табака, которые придают букету вина глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сочным стейком, поскольку его богатый вкусовой профиль и объемные танины способны противостоять смелым ароматам красного мяса. Оно также хорошо сочетается с другими сытными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или овощи на гриле.
Интересные факты: Олимп - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Винодельня использует традиционные методы виноделия, такие как ручной сбор урожая и выдержка в дубовых бочках, для создания вин с богатым вкусом и сложностью. Урожай этого вина был особенно удачным благодаря идеальным погодным условиям, которые позволили винограду полностью созреть и раскрыть весь свой вкусовой потенциал. В целом, это вино обязательно произведет впечатление даже на самого взыскательного винного критика.