Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами, что свидетельствует о его молодости и богатстве.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, со сложным вкусовым профилем. Танины объемные, но эластичные, обеспечивают структуру и баланс вина. Ноты черной смородины, черной вишни и темного шоколада сочетаются с тонкими намеками на ваниль и дуб. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное ощущение спелых фруктов и специй.
Аромат вина интенсивный и привлекательный, с выраженными тонами черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, а также оттенками специй, ванили и дуба. Также присутствуют тонкие цветочные ноты, такие как фиалка и лаванда, которые придают букету вина сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как стейк на гриле, жареный ягненок или тушеная говядина. Оно также отлично подойдет к зрелым сырам, таким как чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Усадьба Голубицкое - это семейная винодельня, расположенная в Краснодарском крае России, производящая высококачественные вина с 2001 года. Усадьба использует методы устойчивого земледелия и современные технологии виноделия для создания вин, которые отражают уникальный терруар региона. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить спелый и концентрированный виноград с превосходным вкусом и ароматом. Вино разливается в бутылки под этикеткой Villa Romanov, что отдает дань уважения династии Романовых, которые когда-то владели землей, где сейчас расположены виноградники.