Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, почти непрозрачный в бокале с темно-рубиновым оттенком.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с тонами черной смородины, ежевики и темного шоколада на нёбе. У него объемное тело, хорошо структурированное, с терпкими танинами и долгим, затяжным финишем. Вино сухое, с высоким содержанием алкоголя, но оно хорошо сбалансировано фруктовыми ароматами и кислотностью.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, специй и дуба. В нем также присутствуют нотки ванили, кожи и табака, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле, бараньи отбивные и оленина. Оно также дополняет твердые сыры и богатые блюда из макарон.
Интересные факты: Golan Heights Winery - одна из ведущих израильских виноделен, производящая вина мирового класса с 1983 года. Винодельня расположена в районе Голанских высот в Израиле, где уникальный климат и состав почвы идеально подходят для выращивания высококачественного винограда. Урожай 2019 года был сложным для винодельни из-за сильной жары, которая наблюдалась во время вегетационного периода, но виноделы смогли произвести вино исключительного качества, несмотря на сложные условия. В целом, это вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов и уникального терруара региона Голанских высот.