Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зелеными оттенками, напоминающими свежескошенную траву.
Вкус: При дегустации это Совиньон Блан взрывается ароматами тропических фруктов, таких как маракуйя, гуава и ананас. Вино обладает хрустящей кислотностью и живой минеральностью, что придает ему освежающий финиш, который остается на нёбе. Тело легкое и пикантное, что делает его идеальным летним вином.
Аромат интенсивный и яркий с тонами цитрусовых, зеленого яблока и оттенками свежих трав, таких как базилик и мята. Это пленительный букет, который приглашает вас сделать глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и суши. Оно также хорошо сочетается с салатами, легкими блюдами из пасты и сливочными сырами.
Интересные факты: Goedverwacht Wine Estate - это семейная винодельня с долгой историей виноделия, восходящей к 18 веку. Поместье расположено в долине реки Бриде, регионе, известном своими плодородными почвами и идеальным климатом для выращивания винограда. Вино Great Expectations Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного на виноградниках поместья, за которыми тщательно ухаживают опытные виноделы семьи. В винтажных заметках к этому вину указывается на теплый и сухой вегетационный период, что привело к созданию вина с идеальным балансом кислотности и фруктовости.