Цвет: Это Пино Нуар имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовым подтоном, что говорит о молодости и энергичности вина. Его прозрачность впечатляет, отражая тщательный процесс виноделия.
Вкус: На вкус это Пино Нуар элегантно, со средним телом, шелковистым и гладким. Тонкая структура вина сбалансирована мелкозернистыми танинами, обеспечивающими продолжительное завершение. Вкус сложный, с тонами черной вишни, малины и сливы, за которыми следует намек на дуб, придающий вину тонкую пряность.
Аромат вина интенсивный, с душистым букетом спелых фруктов, особенно вишни и клубники, смешанных с цветочными оттенками, такими как фиалка и роза. Тонкая землистость и легкая дымность придают вину сложность.
Гастрономические сочетания: Это Пино Нуар хорошо сочетается с различными блюдами, включая запеченную курицу, лосося на гриле и грибное ризотто. Его тонкий вкус и гладкая текстура делают его отличным сопровождением к легким и средним блюдам.
Интересные факты: Glaetzer-Dixon Avance Pinot Noir Tasmania 2020 производится семейной винодельней Glaetzer-Dixon Family Winemakers, расположенной в Тасмании, Австралия. Винодельня известна своим исключительным Пино Нуар, которое производится с использованием традиционных методов виноделия и новейших технологий. На урожай 2020 года повлиял прохладный климат Тасмании, что привело к созданию вина с отличной кислотностью и свежим, молодым характером. В целом, это Пино Нуар является прекрасным воплощением стремления винодельни производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар Тасмании.