Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный оттенок рубиново-красного цвета. Оно яркое и прозрачное, с легким оттенком фиолетового по краям.
Вкус: На вкус это вино смелое и полнотелое, с богатым, сложным вкусовым профилем. Оно обладает сильными танинами, придающими структуру и глубину, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, а также оттенками специй и землистости. Вино имеет долгий, затяжной финиш, который оставляет приятное, слегка сухое ощущение на языке.
Аромат: Нос также сложный, с сочетанием фруктовых и земляных ароматов. В нем присутствуют ноты черной вишни, малины и черной смородины, а также намеки на кожу, табак и лесную подстилку.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как жареная говядина или баранина, или с богатыми, ароматными сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Domaine Thenard - это семейный виноградник в Бургундии, Франция, который производит вино уже более 250 лет. Givry Premier Cru Clos Saint-Pierre 2014 - это виноград, на урожай которого повлияло теплое лето, а затем прохладная дождливая осень, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному вкусовому профилю. Виноградник известен своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства, используя натуральные удобрения и избегая применения пестицидов и гербицидов. На этикетке бутылки изображен семейный герб, который передается из поколения в поколение в семье Thenard.