Цвет: Вино имеет красивый золотистый цвет с янтарными отблесками, напоминающий теплые закаты в сельской местности.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует сложный и многослойный аромат с тонами спелых абрикосов, айвы и меда, перемежающимися с оттенками минеральности и едва уловимой дымности. Полнотелое вино имеет твердую структуру и хорошо интегрированные танины, которые обеспечивают приятное и продолжительное завершение.
Аромат этого вина опьяняет своим букетом цветочных и фруктовых нот, таких как цветки апельсина, жасмин и спелые желтые фрукты. Вино также имеет тонкий травяной и пряный подтекст, что придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, выдержанные сыры и острые блюда азиатской кухни. Оно также является отличным аперитивом, особенно в охлажденном виде.
Интересные факты: Это вино производится на винодельне Vaziani Winery, семейной винодельне, которая производит вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце винодельческой страны Грузии, где климат и почва идеально подходят для выращивания винограда. Урожай 2018 года был особенно хорош, с теплой погодой и оптимальными условиями для выращивания, в результате чего вино получилось одновременно богатым и сбалансированным. Это вино производится традиционным грузинским методом квеври, при котором вино ферментируется и выдерживается в глиняных сосудах, зарытых в землю, что придает ему уникальный характер и вкусовой профиль.