Цвет: Это вино имеет яркий и живой внешний вид с бледно-желтым цветом, который блестит на свету. Оно чистое и прозрачное, что свидетельствует о хорошо изготовленном вине без осадка и примесей.
Вкус: Вкус наполнен ароматами сочной груши, спелого зеленого яблока и терпкого лимона. Вино характеризуется освежающей и пикантной кислотностью, которая уравновешивает фруктовые ароматы и придает вину хрустящее завершение. Тело от легкого до среднего с гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает рот. Вино хорошо структурировано, с тонким минеральным подтекстом и намеком на соленость. Танины умеренные и придают вину легкую хватку, придавая ему приятный вкус.
Аромат: Вино обладает сложным и манящим ароматом, в котором гармонично сочетаются цитрусовые, тропические фрукты и цветочные ноты. В нем ярко выражен аромат грейпфрута, лимона и лайма, с тонким намеком на маракуйю и персик. Цветочный аромат деликатен и придает вину элегантность. Кроме того, в вине ощущается выраженная минеральность, которая придает вину чувство места.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты, овощи на гриле и легкие блюда из пасты. Оно также отлично сочетается со свежим козьим сыром фета и другими терпкими сырами.
Интересные факты: Gitton Pere et Fils - это семейная винодельня, которая производит вино в долине Луары на протяжении нескольких поколений. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, которые помогают сохранить естественный баланс виноградников. На этикетке этого вина изображен эскиз виноградника Vigne du Larrey, где выращивается виноград для этого вина. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к спелым и концентрированным фруктовым ароматам в конечном вине.