Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с золотистыми отблесками, напоминающий цвет спелого лимона.
Вкус: Вкус этого вина характеризуется богатым и сочным телом с гладкой и бархатистой текстурой. Аромат сложный и многослойный, с доминирующими тонами личи, лепестков роз и экзотических фруктов, подкрепленными тонкими оттенками специй и меда. Кислотность хорошо сбалансирована, обеспечивая свежесть и длительное завершение. Танины нежные и утонченные, придающие вину структуру и глубину.
Аромат этого вина интенсивный и соблазнительный, с букетом, источающим цветочные и фруктовые ноты. Доминирующие ароматы - лепестки розы, личи и маракуйя, дополненные оттенками имбиря, белого перца и меда.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с пряными и ароматными блюдами, такими как тайская кухня, индийское карри и мексиканские тако. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор или горгонзола, и десертами на основе фруктов или крема.
Интересные факты: Гевюрцтраминер Les Sorcieres 2018 производится семейной винодельней, расположенной в регионе Эльзас во Франции, известном своими исключительными белыми винами. Винодельня была основана в 19 веке и управляется одной и той же семьей на протяжении пяти поколений. На этикетке вина изображена ведьма, летящая на метле, вдохновленная легендами региона. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к высокой концентрации ароматов и вкусов в винограде.