Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет, интенсивный и почти непрозрачный. Это темный оттенок красного, граничащий с пурпурным, что говорит о полнотелом и богатом аромате вина.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с глубоким, интенсивным ароматом, который одновременно является фруктовым и пряным. У него объемное тело и богатая текстура, что делает его очень приятным для питья. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают гладкий и бархатистый вкус, который остается на нёбе.
Аромат: Вино обладает мощным фруктовым и земляным ароматом. В его букете чувствуются темные фрукты, такие как ежевика и слива, а также тонкие нотки специй и дуба. Аромат сложный и многослойный, намекающий на глубину и сложность вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как тушеная говядина, бараньи отбивные или жареная дичь. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Garage Wine Co. - это семейная винодельня, которая специализируется на производстве мелкосерийных вин ручной работы. Винодельня расположена в самом сердце чилийской долины Мауле, где на виноградники благотворно влияют прохладные прибрежные бризы и теплые солнечные дни. Винтаж Perverso производится из винограда сорта Кариньян, собранного вручную и выдержанного в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. В аннотации к винтажу указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что помогло создать богатое и полнотелое вино.