Цвет: У этого вина глубокий и интенсивный цвет, с темно-рубиновым оттенком, который намекает на его сложность и богатство. Один только цвет говорит о том, что это вино с большой глубиной и характером.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и смелый, с богатыми и сложными ароматами, которые обязательно понравятся даже самому взыскательному вкусу. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают надежную опору ароматам темных фруктов, шоколада и земляных оттенков. Завершение долгое и приятное, с тонким намеком на специи, которые остаются на языке.
Аромат этого вина в равной степени сложный и манящий, с тонами черной смородины, ежевики и намеками на ваниль и дуб, которые придают букету глубину и сложность. Одного аромата достаточно, чтобы рот заныл в предвкушении первого глотка.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными, богатыми блюдами, такими как тушеная говядина, бараньи отбивные и жареное мясо дичи. Оно также хорошо сочетается с насыщенными сливочными сырами, такими как бри, камамбер и гауда.
Интересные факты: Garage Wine Co. - это семейная винодельня, которая специализируется на производстве высококачественных, мелкосерийных вин, демонстрирующих уникальный терруар долины Мауле в Чили. Винодельня принадлежит и управляется семьей Пена, которая занимается производством вина в этом регионе уже несколько поколений. Урожай 2018 года был сложным: за прохладной и влажной весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на эти трудности, семья Пена смогла произвести вино исключительного качества, которое демонстрирует уникальный характер их виноградников.