Цвет: Вино имеет бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами, что придает ему свежий и молодой вид.
Вкус: На вкус это вино демонстрирует хрустящую и живую кислотность, сбалансированную тонкой шипучестью. Легкое тело и низкое содержание алкоголя делают это вино легко пьющимся, идеальным для потягивания в солнечный день. Вкус нежный и освежающий, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и намеком на минеральность. Завершение чистое и яркое, оставляющее на языке приятное терпкое ощущение.
Аромат этого вина душистый и яркий, с букетом свежей зелени, белых цветов и цитрусовых. В нем присутствует тонкий намек на морской бриз, который придает сложности общему носу.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как осьминог на гриле, салат из креветок или мидии на пару. Им также можно наслаждаться в качестве аперитива, подавая к тапас или пинчос.
Интересные факты: Gaintza Txakolina - это семейная винодельня, расположенная в Стране Басков в Испании. Винодельня производит вина Txakolina уже более 25 лет, используя традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение.. Урожай 2020 года был отмечен сухим летом и умеренными температурами во время сбора урожая, что позволило получить вино с хорошим балансом кислотности и фруктовости.