Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет с оттенками фиолетового и рубинового, что свидетельствует о его молодости и энергичности.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатой, бархатистой текстурой и большим количеством танинов. Вкус сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и слива, а также намеками на специи, дуб и шоколад. Финиш долгий и приятный, танины обеспечивают прочную структуру, которая позволит этому вину прекрасно стареть.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами спелых черных фруктов, ванили и легким дымком. Также присутствуют тонкие цветочные ноты, которые придают элегантность общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая жареное мясо, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Оно также станет отличным дополнением к столу с закусками или богатым блюдам из макарон.
Интересные факты: Companhia das Quintas - это семейная винодельня с многолетней историей производства высококачественных вин. Винтаж Гайяо 2018 года был особенно удачным: теплая и сухая погода во время вегетационного периода позволила получить виноград с отличным вкусом и балансом. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградников, где был выращен виноград, что придает дополнительный шарм и без того впечатляющему вину.