Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет, почти непрозрачный. Оно выглядит богатым, и его цвет говорит о том, что оно обладает большим телом и интенсивностью.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с объемным телом, которое задерживается на нёбе. У него богатый и интенсивный аромат с тонами темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, а также намеками на табак и кожу. Вино имеет округлые танины, которые придают вину структуру и текстуру, делая его бархатистым и гладким. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее во рту приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами спелых фруктов, таких как слива и черная вишня, а также намеками на специи, ваниль и дуб. Букет приятный и сложный, одновременно фруктовый и земляной.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или говядина, а также с твердыми сырами, такими как пармезан или чеддер. Оно также хорошо подойдет к блюдам из пасты с насыщенным томатным соусом или грибному ризотто.
Интересные факты: Gaetano - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Марка известна своей приверженностью качеству и традициям, и это вино - отличный тому пример. Вино Chianti DOCG производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Кьянти в Тоскане, где климат и почва идеально подходят для производства высококачественных вин. В винтажных заметках говорится о том, что погода в сезон сбора урожая была теплой и сухой, что способствовало спелости и интенсивности винограда. Это вино является прекрасным представителем классического стиля Кьянти, с его богатым вкусом, округлыми танинами и сложным ароматом.