www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенком фиолетового. Цвет насыщенный и интенсивный, предполагающий полный и сложный вкус.
Вкус: На вкус это вино мощное и полнотелое, с богатым и сложным вкусовым профилем. Вкус характеризуется сочетанием ароматов темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками специй и землистости. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивают гладкое и продолжительное завершение.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками специй и землистости. Также присутствует тонкая цветочная нота, которая дополняет общую сложность аромата.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное или приготовленное на гриле мясо, сытные тушеные блюда и ароматные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: G.D. Vajra - это семейная винодельня, расположенная в регионе Пьемонт на севере Италии. Винодельня производит вино уже более четырех поколений и известна своей приверженностью традиционным методам виноделия и устойчивым практикам.. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с концентрированным вкусом и сбалансированной кислотностью.