Цвет: Вино имеет яркий и насыщенный бледно-желтый цвет с зелеными оттенками, которые придают ему свежесть.
Вкус: Вкус этого вина сложный и богатый, с полнотелой структурой, хорошо сбалансированной освежающей кислотностью. Вкус интенсивный и концентрированный, с тонами спелых тропических фруктов, цитрусовых и тонким намеком на минеральность. Танины мощные и элегантные, придающие вину гладкую и сливочную текстуру, которая остается во рту.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с букетом спелого ананаса, маракуйи и грейпфрута, смешанных с тонким намеком на цветочные ноты и минералы. Аромат хорошо выражен и сложен, обеспечивая приятные и привлекательные ощущения.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки, гребешки или омары на гриле, а также с легкими салатами, белым мясом и мягкими сырами. Его освежающая кислотность и сложный вкус делают его отличным компаньоном к широкому спектру блюд.
Интересные факты: Винодельня FX Pichler - это семейное предприятие, расположенное в австрийском регионе Вахау, известном производством одних из лучших белых вин в мире. Винодельня использует только лучший виноград со своих собственных виноградников, и каждый винтаж тщательно продумывается, чтобы отразить уникальный терруар региона. Урожай 2011 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с концентрированным вкусом и интенсивным ароматом. Вино было выдержано в дубовых бочках в течение 18 месяцев, что добавило сложности и глубины его и без того богатому вкусовому профилю. Этикетка вина содержит подпись Франца Ксавера Пихлера, основателя винодельни, и является символом приверженности семьи к производству высококачественных вин, отражающих их страсть и преданность виноделию.