www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Это вино имеет красивый золотистый оттенок, переливающийся на свету. Оно яркое и привлекательное, дарит ощущение свежести и жизненной силы.
Вкус: При дегустации вино раскрывается как восхитительная смесь ароматов. Тело легкое и освежающее, с едва уловимой сладостью, которая уравновешивается хрустящей кислотностью. Во вкусе доминируют ноты сочного персика, спелой груши и терпкого лимона, а минеральность придает глубину и сложность. Вино имеет гладкий вкус и чистое, продолжительное завершение, оставляющее приятное послевкусие, которое задерживается на языке.
Аромат этого вина столь же восхитителен, с букетом цветочных и фруктовых нот, которые танцуют на носу. Аромат свежего яблока, груши и персика сопровождается тонким намеком на мед, создавая идеально сбалансированный и яркий опыт.
Гастрономические сочетания: Это вино - универсальная пара, которая будет хорошо сочетаться с различными блюдами. Оно станет отличным дополнением к пряным блюдам азиатской кухни, особенно тайской или индийской. Оно также хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, такими как креветки или гребешки, а также с легкими кремовыми блюдами из пасты.
Интересные факты: Schloss Johannisberg - одна из старейших виноделен в мире, история которой насчитывает более 900 лет. Поместье расположено в регионе Рейнгау в Германии, который известен производством одних из лучших в мире вин Рислинг. Винтаж Furst von Metternich Schloss Johannisberger Riesling Rotlack Kabinett Feinherb 2018 года был превосходным, с идеальными погодными условиями, которые позволили винограду полностью созреть и развить богатый, сложный вкус. Вино названо в честь виноградника Rotlack, который расположен на территории поместья и известен тем, что дает одни из лучших урожаев винограда сорта Рислинг в регионе. В целом, это вино является свидетельством долгой и богатой истории Schloss Johannisberg и преданности его виноделов делу производства одних из лучших вин в мире.