250 лет назад среди всех сортов пива европейская знать отдавала предпочтение стаутам, которые считались элитным напитком и в больших количествах поставлялись императорским дворам. В результате появился имперский вид стаутов, а позднее и его разновидность — "Имперский русский стаут".
Плотное и крепкое темное пиво Fuller's, Imperial Stout изготавливается в аутентичном классическом стиле 18 века с небольшими изменениями. Для того, чтобы подчеркнуть цветочный оттенок хмеля Centennial, во время варки в сусло добавляют сухие бутоны роз, которые наполняют вкус пива дразнящими нотками восточных сладостей.
Компания Fuller's выпускает Imperial Stout в ограниченном количестве. Особенность пива состоит в том, что оно продолжает созревать в бутылках (Bottle Conditioned) и способно развиваться в течение нескольких лет как хорошее вино. Стаут рекомендуется пить неторопливо, небольшими глотками, наслаждаясь моментом дегустации.
В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес.
В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии.
В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!