Цвет: Пиво богатого янтарно-коричневого цвета с карамельно-сливочной пенной шапкой.
Вкус: Пиво обладает богатым, восхитительным вкусом с гладкой текстурой, травянистыми, перечными и цитрусовыми тонами, которые дополняются нюансами бисквита. В послевкусии остается мягкая хмелевая горечь.
Аромат: В аромате пива ощущаются соблазнительные ноты апельсинового мармелада, ириса и нежные солодовые тона.
Гастрономические сочетания: Пиво прекрасно сочетается с барбекю, стейками, дичью, богатыми закусками, сырами, фруктами, блюдами, приготовленными на гриле.
Fuller's ESB — восхитительное пиво, которое является одним из наиболее титулованных элей своего времени. Многие пивоварни производили "обычный" (ordinary) и "особый" (special) биттеры, однако компания Fuller's в 1971 году решила сломать стереотипы и создать новый стиль пива — Extra Special Bitter.
После того, как пиво Fuller's ESB дважды удостоилось звания World Champion Beer, трижды выиграло награду "Champion Beer of Britain Award" и стало обладателем нескольких золотых медалей на международных конкурсах, неудивительно, что его называют Champion Ale.