Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, почти непрозрачный. Это красивый и насыщенный оттенок, который завораживает и притягивает.
Вкус: На вкус это вино смелое и полнотелое, с богатым и сложным вкусовым профилем. У него впечатляющая структура с мощными танинами, которые придают ему мощный и продолжительный финиш. Вкус представляет собой смесь темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с оттенками шоколада, ванили и дуба. Вино обладает идеальным балансом кислотности и танинов, что делает его отличным выбором для тех, кто любит полнотелые и крепкие вина.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с сочетанием ароматов темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, а также оттенков специй, таких как черный перец и ваниль. Выдержка в дубе придает ему тонкий дымный и тостоватый аромат, который добавляет ему сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк или баранина, а также с сытными тушеными блюдами и твердыми сырами. Оно также отлично подойдет к блюдам с насыщенными соусами или земляными ароматами.
Интересные факты: Fuego Austral - это семейная винодельня, которая производит вина мирового класса уже более 20 лет. Винодельня расположена в самом сердце Патагонии, Аргентина, где прохладный климат и уникальный терруар обеспечивают идеальные условия для выращивания винограда Каберне Совиньон. Урожай этого вина 2019 года был особенно примечателен: теплый и сухой вегетационный период позволил получить виноград с превосходной спелостью и концентрацией вкуса. В результате получилось вино, одновременно мощное и элегантное, с уникальным характером, отражающим особый терруар региона.