Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный гранатовый цвет, с оттенками пурпурного и рубинового, характерный для вин, изготовленных из винограда, выращенного в регионе Фронтон.
Вкус: На нёбе это вино раскрывает сложный и хорошо сбалансированный вкусовой профиль. Вкус интенсивный и фруктовый, с тонами ежевики, вишни и сливы, дополненными тонкими оттенками специй и трав. Тело полное и крепкое, с округлыми танинами, которые обеспечивают приятное и продолжительное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как черная смородина и малина, в сочетании с цветочными тонами фиалки и розы, а также с оттенком ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, таким как баранина или говядина, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также отлично сочетается со зрелыми сырами, такими как рокфор или комте.
Интересные факты: Domaine le Roc - это семейная винодельня, расположенная в регионе Фронтон на юго-западе Франции. Винодельня работает уже более ста лет, и в настоящее время ею управляет уже четвертое поколение семьи. Регион Фронтон известен своим уникальным терруаром, сочетающим аллювиальные почвы с микроклиматом, на который влияет близлежащая река Гаронна. Урожай 2015 года характеризовался теплым и сухим летом, что обеспечило оптимальное созревание винограда и привело к созданию вин с интенсивным вкусом и ароматом.