Цвет: У этого вина светлый, золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что придает ему свежий и привлекательный вид.
Вкус: Благодаря четкой кислотности и легкому телу это вино обладает освежающим и пикантным вкусом, который идеально подходит для теплой погоды. Вкус живой и цитрусовый, с оттенками зеленого яблока, лимона и грейпфрута. Послевкусие чистое и сухое, оставляет приятное ощущение минералов и трав. В целом, это вино сбалансировано и легко пьется, что делает его отличным выбором для повседневной трапезы или аперитива.
Аромат этого вина нежный и душистый, с оттенками белых цветов, груши и персика. В нем также присутствуют тонкие нотки трав и специй, таких как шалфей и тимьян, которые придают букету дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты и белое мясо. Его также можно пить самостоятельно в качестве освежающего летнего напитка.
Интересные факты: Cantine San Marco - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Фраскати, винодельческого региона недалеко от Рима, Италия. Винодельня производит вино с начала 20 века и известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и традиционным техникам виноделия. Урожай Фраскати 2016 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило вырастить виноград с высокой концентрацией сахаров и ароматов. Это вино было изготовлено из смеси винограда сортов Мальвазия ди Кандиа, Мальвазия дель Лацио и Треббиано, которые типичны для апелласьона Фраскати DOC.