Цвет: Это вино имеет глубокий, интенсивный цвет, варьирующийся от рубинового до пурпурного, что свидетельствует о его богатой концентрации и сложности.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый, с твердой структурой и выраженными танинами, которые придают ему бархатистость. Оно с сложным вкусовым профилем, включающим ноты черной вишни, ежевики и сливы, а также намеки на специи и дуб. Вино имеет долгий, приятный финиш, который задерживается на нёбе.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом, в котором сочетаются фруктовые и пряные ноты. В его букете чувствуются ароматы черной вишни и ежевики, а также нотки ванили, гвоздики и черного перца.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр и выдержанный чеддер.
Интересные факты: Franz Weninger - это семейная винодельня, расположенная в австрийском регионе Бургенланд. Винодельня производит вино уже более 300 лет и известна своими традиционными методами виноделия и приверженностью к органическому земледелию. Урожай 2015 года этого вина был особенно примечателен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с высоким содержанием сахара и интенсивным вкусом. Перед розливом в бутылки вино выдерживалось в течение 18 месяцев в дубовых бочках, что придало ему дополнительную сложность и глубину вкуса.