Цвет: Вино имеет глубокий, темный оттенок с оттенками рубинового и пурпурного. Оно визуально привлекательно и, похоже, характеризуется хорошей концентрацией цвета.
Вкус: Вино обладает полнотелым вкусом с бархатистой текстурой и хорошо структурированными танинами. Оно богато ароматами темных фруктов, сливы, ежевики и черной вишни. Вино имеет высокий уровень кислотности, который уравновешивает сладость фруктовых ароматов, и длительное завершение, оставляющее приятное послевкусие.
Аромат интенсивный и сложный, с сочетанием цветочных, фруктовых и пряных нот. В букете ежевика, малина и вишня с оттенками ванили, перца и табака. Аромат соблазнителен и дает хорошее представление о вкусовом профиле вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, овощи на гриле и острые блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как чеддер или гауда.
Интересные факты: Weninger - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении нескольких поколений. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому ведению сельского хозяйства и использованию традиционных методов виноделия. Вино Hochacker Blaufrankisch 2013 года урожая было произведено в год с благоприятными погодными условиями, что позволило винограду оптимально созреть. В результате получилось вино с хорошо сбалансированным вкусовым профилем и хорошей структурой.