www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино обладает глубоким и интенсивным цветом, напоминающим рубиново-красный с пурпурным оттенком, что намекает на его молодость и энергичность.
Вкус: На вкус это вино восхитительно сложное и хорошо структурированное, с полнотелым характером и округлыми танинами, обеспечивающими прочный вкус. Вкусовой профиль характеризуется целым рядом ароматов, начиная от спелых и сочных красных и черных фруктов, таких как ежевика, малина и вишня, до более тонких нот свежих трав, специй и земляных оттенков. Кислотность вина хорошо сбалансирована и обеспечивает освежающий финиш, который оставляет неизгладимое впечатление.
Аромат: Нос этого вина представляет собой симфонию ароматов, которая одновременно манит и привлекает. В его букете присутствуют ароматы красных фруктов, таких как вишня и малина, смешанные с цветочными тонами и оттенками черного перца и специй. Аромат вина усиливается тонким намеком на дуб, который придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, таких как жареное мясо, дичь и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и закусками, составляя идеальное сопровождение для уютного вечера.
Интересные факты: Foradori - это семейная винодельня, которая производит вино с начала 1900-х годов. Винодельня расположена в самом сердце Трентино, региона на севере Италии, известного своим уникальным терруаром и богатыми традициями виноделия. Семья Форадори придерживается практики устойчивого и органического виноделия, что отражается на качестве и характере их вин. Урожай 2019 года был отмечен идеальными погодными условиями: теплое и сухое лето позволило винограду полностью созреть и развить свои уникальные вкусы и ароматы.