Цвет: У этого вина глубокий, интенсивный цвет с оттенками рубиново-красного и пурпурного, на который приятно смотреть.
Вкус: Вкус этого вина богатый, бархатистый и полнотелый. В нем идеально сбалансированы танины и кислотность, что обеспечивает гладкую и хорошо сбалансированную текстуру. Вкус сложный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика, черная вишня и черная смородина, а также оттенками специй, кожи и табака. Завершение длительное и приятное.
Аромат этого вина завораживает букетом спелых фруктов, таких как ежевика и черная вишня, и тонким намеком на дуб. В аромате также ощущается тонкий аромат специй и трав, что придает ему дополнительную привлекательность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как бараньи отбивные, говяжья вырезка и стейк на гриле. Оно также дополняет твердые сыры, такие как выдержанный чеддер или пармезан, и темный шоколад.
Интересные факты: Vignerons Ardechois - это винодельня, которая производит вина в регионе Ардеш с 1967 года. Это кооператив из 1200 виноградарей, которые совместно работают над производством высококачественных вин. Fonvene Reserve Rouge Ardeche производится из смеси винограда сортов Сира и Гренаш, которые собираются вручную и тщательно отбираются для обеспечения высочайшего качества. В винтажных заметках указано, что урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к созданию концентрированного и ароматного вина.