Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Цвет: Вино имеет глубокий, интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, придающими ему молодость.
Вкус: На нёбе это вино богатое и полнотелое, с бархатистой текстурой, которая поддерживается твердыми, но эластичными танинами. Вкус сложный и многослойный, с тонами черной вишни, ежевики и сливы, дополненными оттенками ванили, специй и кожи. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее неизгладимое впечатление от спелых фруктов и хорошо интегрированного дуба.
Аромат: Нос не менее впечатляющий: ароматы черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, смешиваются с пряными тонами ванили и корицы. Тонкие нотки кожи и табака придают глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле, запеченный ягненок или тушеная говядина. Оно также хорошо сочетается с насыщенными сливочными сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Fonterutoli - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце региона Кьянти Классико в Тоскане. Поместье принадлежит семье Маццеи уже более 600 лет и известно производством одних из лучших вин в регионе. Вино Poggio Badiola производится из смеси винограда Санджовезе и Мерло, который тщательно отбирается с лучших виноградников поместья. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с превосходной спелостью и интенсивностью вкуса. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, после чего было разлито по бутылкам и выпущено в продажу.