Цвет: Вино имеет красивый яркий и бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что придает ему молодой и свежий вид.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует хорошо сбалансированную и деликатную сладость, которая не является чрезмерной, с освежающей кислотностью, придающей ему пикантный характер. Благодаря легкому телу вино легко пьется, а его гладкая и кремовая текстура приятна на языке. Вкус спелых персиков, абрикосов и цветочные нотки, такие как цветок бузины и жимолость, придают ему фруктовый и ароматный профиль. Вино завершается чистым и колким финишем, который оставляет легкое цитрусовое послевкусие.
Аромат этого вина столь же восхитителен, как и его вкус, с интенсивными и душистыми цветочными и фруктовыми ароматами, напоминающими жасмин, цветки апельсина и спелые персики. В аромате также присутствует оттенок меда, придающий ему сладкий и соблазнительный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с десертами, особенно с десертами из свежих фруктов, такими как фруктовый тарт или клубничный коржик. Оно также дополняет острые блюда азиатской кухни, в которых используются кисло-сладкие вкусы.
Интересные факты: Винодельня Fontanafredda имеет богатую историю, которая восходит к 1858 году, когда она была основана Витторио Эмануэле II, первым королем Италии, и его женой Розой Верчелланой, которую также называли "Возлюбленной". Винодельня расположена в самом сердце региона Ланге в Пьемонте, который славится своими винами Moscato d'Asti. В 2015 году лето было теплым и солнечным, что позволило собрать урожай идеально спелого винограда, который придал вину яркий и фруктовый вкус.