Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, почти непрозрачный. Оно довольно интенсивное и молодое на вид, с оттенками фиолетового на ободке.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и богатое, с мощной танинной структурой, которая уравновешивается свежей кислотностью. Вкус сложный, с тонами спелой черной вишни, ежевики, сливы и оттенком ванили. Вино характеризуется долгим и приятным завершением, с оттенками специй и приятной минеральностью.
Аромат: Вино обладает щедрым и выразительным букетом с ароматами спелых красных и черных фруктов, включая вишню, сливу и ежевику. В нем также присутствуют нотки специй, включая черный перец и корицу, а также тонкие нотки дуба и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и закусками.
Интересные факты: Fontanafredda - один из старейших и наиболее уважаемых производителей вина в итальянском регионе Пьемонт. Поместье было основано в 1858 году Витторио Эмануэле II, первым королем Италии, и вот уже пять поколений принадлежит одной и той же семье. Барбера Briccotondo производится из винограда, выращенного на лучших виноградниках поместья, расположенных в самом сердце региона Ланге. Урожай 2017 года был отмечен теплой и солнечной погодой, благодаря чему вино получилось богатым и спелым, с отличной структурой и балансом.