Цвет: Вино имеет яркий и чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что характерно для вин Арнеи.
Вкус: Вино характеризуется хрустящим и освежающим вкусом с живой кислотностью и средним телом. Оно обладает сложным ароматом, включающим ноты зеленого яблока, груши, цитрусовых и белых цветов. Вкус хорошо сбалансирован и имеет слегка горьковатый финиш, который оставляет приятное ощущение во рту. Вино имеет хорошую структуру и умеренный уровень танинов, которые придают приятную текстуру вкусу.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с фруктовыми и цветочными тонами. Букет напоминает зеленое яблоко, грушу, персик и абрикос, за которыми следуют нотки белых цветов, таких как акация и ромашка. Аромат свежий и манящий, вызывающий желание немедленно насладиться вином.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, белое мясо, овощи и макаронные изделия. Оно отлично подходит для закусок, таких как брускетта, овощи на гриле и салаты из морепродуктов. Оно также хорошо сочетается с суши, сашими и другими японскими блюдами.
Интересные факты: Fontanafredda - одна из старейших виноделен в Пьемонте, Италия, с богатой историей, восходящей к 1858 году. Бренд имеет давние традиции производства высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона Ланге. Вино Briccotondo Arneis 2017 года урожая было произведено в год с хорошими погодными условиями, с теплым и сухим летом, которое позволило оптимально созреть винограду. В результате получилось вино с отличным балансом и сложностью, которое является истинным представителем винограда Арнеис и стиля Фонтанафредда.