Цвет: Это вино имеет глубокий гранатовый цвет с оттенками кирпично-красного на ободке. Это визуальное пиршество для глаз, с богатыми и интенсивными оттенками, которые просто завораживают.
Вкус: На вкус это вино характеризуется полнотелой и сложной структурой с хорошо выраженными танинами. Оно обладает богатым и интенсивным ароматом с тонами темных фруктов, черной вишни, сливы и специй. Танины округлые, но в то же время тонкие, обеспечивают долгий и продолжительный финиш, который является одновременно приятным и запоминающимся.
Аромат этого вина весьма пленителен, с букетом спелых фруктов, цветочными тонами, намеками на кожу и табак. Также присутствуют тонкие нюансы ванили и дуба, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как жареная баранина, говядина и мясо дичи. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как пармезан или пекорино.
Интересные факты: Fontanafredda - один из старейших и самых престижных производителей вина в Италии, история которого восходит к 19 веку. Винодельня расположена в самом сердце региона Пьемонт, который известен производством одних из лучших вин в мире. Урожай 2013 года был отмечен теплой погодой и длительным вегетационным периодом, в результате чего виноград был спелым и полным вкуса. Это отражается в богатом и сложном вкусе вина, который является истинным отражением терруара региона и традиций виноделия.