Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, почти непрозрачный и с блестящим блеском.
Вкус: У этого вина полнотелый вкус, богатый и сложный, с шелковистой текстурой, которая покрывает нёбо. Танины мощные и хорошо структурированные, с длинным, затяжным финишем, который приглашает к дальнейшему исследованию. Вкус характеризуется ароматами темных фруктов, таких как ежевика, слива и черная вишня, которые уравновешиваются тонами земли, кожи и специй. Вино обладает идеальным балансом кислотности и алкоголя, что делает его идеальным выбором для любого случая.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых черных фруктов, кожи, табака и специй. В носе также присутствует тонкий намек на ваниль и дуб, что придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сытными тушеными блюдами. Оно также дополняет крепкие выдержанные сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Felsina - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, Италия. Винодельня имеет богатую историю, которая берет начало в 18 веке, когда она была основана семьей Поджиали. Сегодня поместьем управляет нынешнее поколение семьи Поджиали, которые стремятся производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона. Урожай 2009 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к низкому урожаю и концентрированным вкусовым качествам. Несмотря на сложные условия, Felsina смогла произвести вино, которое является одновременно элегантным и мощным, с глубиной вкуса, которая действительно впечатляет.