Цвет: Этот белый портвейн имеет глубокий золотистый оттенок с янтарными отблесками, что придает ему богатый, теплый вид.
Вкус: Вкус удивительно сложный, с ароматами сушеных абрикосов, меда и миндаля, перемежающимися с оттенками цитрусовых и специй. Вино полнотелое, с шелковисто-гладкой текстурой и долгим, приятным завершением. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая структуру и баланс вина.
Аромат: На носу этот белый портвейн предлагает букет сухофруктов, включая абрикосы и инжир, с оттенками меда и карамели. Также присутствуют тонкие ноты цветка апельсина и специй.
Гастрономические сочетания: Этот белый портвейн является прекрасным дополнением к различным десертам, включая фруктовые тарты, крем-брюле и чизкейк. Он также хорошо сочетается с острыми сырами, орехами и сухофруктами.
Интересные факты: Fonseca - это семейный портвейн, который уже более 200 лет производит одни из лучших портвейнов в мире. Белый портвейн Fonseca изготавливается из смеси местных португальских сортов винограда, включая Malvasia Fina и Viosinho. Виноград собирают вручную, а затем выдерживают в дубовых бочках в среднем три года. Урожай 2019 года характеризовался теплой погодой на протяжении всего вегетационного периода, в результате чего вино получилось богатым и полнотелым, с концентрированным вкусом.