Вино Fonseca Tawny Port 20 Years Old 0.75 л

Цвет: Вино имеет насыщенный, глубокий янтарный цвет с легким оранжевым оттенком. Оно прозрачное и яркое, без помутнений и осадка.

Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с целым рядом ароматов, которые развиваются по мере того, как вы его пьете. У него объемное тело и богатая, бархатистая текстура, которая покрывает рот. Танины присутствуют, но не перегружают, обеспечивая хорошую структуру, которая вытягивает ароматы. Во вкусе присутствуют ноты карамели, орехов и сухофруктов, а также намек на специи и легкая кислинка. В целом, вкус гладкий, сбалансированный и невероятно приятный.

Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с целым рядом сладких и соленых нот. В нем ощущаются сильные ароматы карамели, ирисок и коричневого сахара, а также намеки на сухофрукты, орехи и специи. Также присутствует тонкая землистость с ароматами кожи и табака.

Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с рядом богатых, пикантных блюд, включая тушеную говядину или баранину, жареное мясо и твердые сыры. Оно также является отличным десертным вином, хорошо сочетаясь с шоколадными или фруктовыми десертами.

Интересные факты: Fonseca - это историческая марка портвейна, которая производит высококачественные вина уже более двух столетий. Марка была основана в 1815 году двумя семьями, Фонсека и Монтейрос, которые объединили свои знания и опыт для создания одних из лучших портвейнов в мире. На этикетке этого вина изображен знаковый герб семьи Фонсека, который остается неизменным на протяжении многих поколений. Что касается винтажных нот, то погода в сезон сбора урожая может сильно повлиять на вкус вина. В целом, теплый и сухой сезон приводит к получению более сладких и фруктовых вин, в то время как более холодный и влажный сезон может привести к получению вин с большей кислотностью и танинами. 20-летний процесс выдержки этого вина гарантирует, что оно развило сложный, нюансированный вкусовой профиль, который является одновременно приятным и запоминающимся.