Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет, почти непрозрачный, с оттенками фиолетового по краям.
Вкус: При дегустации вино обладает богатым, полнотелым вкусом с тонами черной вишни, ежевики и темного шоколада. Танины объемные, но хорошо интегрированные, обеспечивают гладкую и бархатистую текстуру во рту. Послевкусие долгое и приятное, с тонким намеком на специи.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с оттенками темных фруктов, сушеного инжира и табака. Также в аромате присутствуют легкие цветочные нотки с оттенками фиалки и розы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми, солеными блюдами, включая жареное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также хорошо сочетается с шоколадными десертами.
Интересные факты: Fonseca - один из старейших и наиболее уважаемых производителей портвейна в Португалии, история которого восходит к 1815 году. Семейная компания имеет давние традиции производства высококачественных марочных портвейнов, используя только лучший виноград, собранный вручную с собственных виноградников. Винтаж 2012 года был особенно примечателен жарким и сухим вегетационным периодом, что позволило получить вино с исключительной глубиной и концентрацией. Это вино - портвейн позднего розлива, что означает, что перед розливом оно выдерживалось в течение нескольких лет в дубовых бочках, в результате чего получилось вино, которое можно пить уже сейчас, но при этом оно будет прекрасно выдерживаться в течение многих лет.