Арманьяк Clos Martin XO Folle Blanche 15YO обладает ароматом, типичным для Фоль Бланш, с нотами ванили, корицы, сушёной апельсиновой корки и табачных листьев. Вкус утончённый с оттенками сливы, ванили, кофе и сушёного фига и длительным послевкусием. Напиток рекомендуется употреблять в чистом виде.