Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые указывают на его молодость.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и выразительный, со взрывом ароматов, включающих сочную ежевику, малину и сливу. Вино имеет хорошую структуру с объемными танинами, которые придают приятное сцепление с поверхностью рта. Кислотность хорошо сбалансирована и обеспечивает освежающее завершение, что делает его идеальным сопровождением к богатым и сытным блюдам.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и сложный, с ароматами спелых темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, смешивающимися с тонкими оттенками специй и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, особенно с говядиной, бараниной или дичью, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также прекрасно сочетается со зрелыми и твердыми сырами.
Интересные факты: Quinta do Crasto - это семейная винодельня, расположенная в долине Дору в Португалии, которая производит вино уже более века. Вино Flor de Crasto Tinto производится из смеси традиционных португальских сортов винограда, включая Touriga Nacional, Touriga Franca и Tinta Roriz. Урожай 2020 года характеризовался жарким и сухим летом, что позволило получить виноград с концентрированными вкусами и ароматами. Это вино прекрасно отражает терруар долины Дору с его уникальным сочетанием почвы, климата и сортов винограда.