Цвет: Вино имеет красивый золотистый оттенок с оттенком янтаря. Оно яркое и прозрачное, без осадка.
Вкус: На вкус вино обладает средним телом со сбалансированной кислотностью и едва уловимой сладостью. Оно гладкое и бархатистое с ароматами спелого абрикоса, меда и оттенками ванили. Вино имеет долгий, продолжительный финиш, который одновременно освежает и приносит удовлетворение. Танины очень легкие и придают вину лишь намек на структуру.
Аромат этого вина сложный и привлекательный. В нем присутствуют ноты спелого абрикоса, меда и намек на ваниль. Также присутствует цветочный компонент с намеками на белые цветы и тонкая минеральность, которая придает вину элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая фуа-гра, голубой сыр и свежие фрукты, особенно абрикосы или персики. Оно также отлично сочетается с не слишком сладкими десертами, такими как крем-брюле, фруктовые тарты или чизкейк.
Интересные факты: Domaine d'Esperance - это семейная винодельня, которая производит Floc de Gascogne уже более 100 лет. Виноградники расположены в самом сердце французского региона Гасконь, где теплые солнечные дни и прохладные ночи создают идеальные условия для выращивания винограда. Семья имеет долгую историю виноделия, и они посвящают себя производству высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградников и окрестностей, что является данью любви семьи к земле. В аннотации к этому вину указано, что урожай 2020 года был особенно успешным благодаря теплому, сухому лету и прохладной, мягкой осени, что позволило винограду медленно созреть и развить сложные вкусовые качества.