Цвет: Вино имеет яркий и живой рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино предлагает среднетелую текстуру с шелковистыми танинами и хорошо структурированным балансом кислотности. Вкус сложный, с тонами красных ягод, вишни и намеками на цветочные элементы. Вино завершается освежающим и долгим послевкусием, оставляющим приятное ощущение во рту.
Аромат: В аромате этого вина преобладают фруктовые и цветочные ноты, с тонким намеком на специи. Букет интенсивный и элегантный, с ароматами малины, клубники и фиалки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая запеченную курицу, лосося на гриле и легкие блюда из пасты. Оно также дополняет сыры и закуски.
Интересные факты: Domaine des Hospices de Belleville находится в регионе Божоле во Франции и производит вино уже более 200 лет. Винодел Жозеф Друэн с 1990-х годов применяет методы органического и биодинамического земледелия, что отражается в чистоте и свежести вина. Урожай 2014 года характеризовался прохладным и дождливым летом, что привело к меньшему урожаю, но высококачественному винограду с концентрированным вкусом. Это вино является истинным воплощением терруара и винодельческого опыта семьи Друэн.