Цвет: Арманьяк насыщенного янтарно-орехового цвета.
Вкус: Вкус арманьяка округлый, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с мягкой текстурой, медовыми и ванильными оттенками, древесными нотками и длительным послевкусием.
Аромат: Арманьяк обладает классическим ароматом с оттенками дуба, кофе, свежих фруктов и сухофруктов, лесного ореха и пряностей.
Гастрономические сочетания: Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарой.