Цвет: Вино имеет яркий и живой желтый цвет с оттенком зеленого, что характерно для его сорта.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, со средним телом и живой кислотностью, которая уравновешивает фруктовость вина. Оно характеризуется ароматами желтого яблока, груши и цитрусовых с намеком на минеральность. Послевкусие чистое и приятное, оставляющее освежающее ощущение на нёбе. Вино имеет хорошую структуру со сбалансированной кислотностью и легким оттенком танинов.
Аромат: Вино обладает тонким и сложным ароматом с сочетанием фруктовых и цветочных нот. На носу - ароматы лимонной цедры, зеленого яблока и белых цветов.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как осьминог на гриле, устрицы и креветки скампи. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, салатами и овощами на гриле.
Интересные факты: Firriato - известная винодельня, расположенная в самом сердце Сицилии, Италия. Это семейное предприятие, которое производит качественные вина уже более 30 лет. Вино Branciforti Catarratto Terre Siciliane IGT 2017 изготовлено из 100% винограда сорта катарратто, который выращивается на виноградниках, расположенных в регионе Трапани на Сицилии. На урожай винограда повлияло засушливое лето, что привело к снижению урожая, но повышению качества винограда. Вино ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить свежесть и ароматы. Это вино является прекрасным примером высококачественных вин, которые может предложить Сицилия.