Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками по ободку, что свидетельствует о молодости и интенсивности.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует полнотелую, богатую и сложную текстуру с терпкими танинами и долгим финишем. В аромате присутствуют ноты черной смородины, ежевики и вишни, а также оттенки ванили, кофе и табака. Вино хорошо структурировано, со сбалансированной кислотностью, которая придает яркость фруктовым вкусам.
Аромат: Вино обладает мощным ароматом с букетом спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, дополненных пряными тонами черного перца и гвоздики. В аромате также присутствуют нотки кожи и табака, которые придают ему глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, например, сочным стейком или жареной бараниной, а также с выдержанными сырами и сытными блюдами из пасты.
Интересные факты: Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon производится семьей Фирриато, которая уже более 30 лет производит вино в самом сердце Сицилии. Виноградник Altavilla della Corte расположен на высоте 1 000 метров над уровнем моря, что обеспечивает уникальный терруар с более прохладным климатом, который позволяет винограду Каберне Совиньон созревать медленно и развивать сложные вкусовые качества. Урожай 2016 года был отмечен благоприятными погодными условиями: теплое и сухое лето позволило собрать здоровый и спелый урожай, в результате чего получилось вино исключительного качества.