Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет, почти пурпурный на вид. Его оттенок напоминает спелую вишню и ежевику.
Вкус: Красное полусладкое вино Fior di Pesco Lambrusco dell'Emilia - это взрыв вкуса на нёбе. Первый глоток раскрывает сладкие ноты спелых ягод, за которыми следует намек на терпкость, уравновешивающий сладость, оставляя освежающий и гладкий финиш. Тело легкое и шипучее, с мягкими танинами, которые создают нежную структуру.
Аромат этого вина фруктовый и цветочный, с сильным ароматом свежих ягод и вишни. В нем также присутствуют нотки фиалки и розы, придающие букету элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными продуктами питания, от острых и соленых блюд до сладких десертов. Это идеальное дополнение к пицце, барбекю и даже суши. Его сладкий и терпкий вкус делает его универсальным вином, способным дополнить любое блюдо.
Интересные факты: Vinicola Decordi производит вино с 1921 года, и по сей день компания остается семейным предприятием.. На урожай 2020 года повлияло теплое и сухое лето, в результате чего вино получилось немного слаще, чем в предыдущие годы, но при этом сохранило свой фирменный вкусовой профиль.