Цвет: У этого вина глубокий и насыщенный цвет с оттенками рубиново-красного и гранатового. В бокале оно выглядит богатым и привлекательным, с легкой вязкостью, которая обещает полнотелый опыт.
Вкус: Первый глоток этого вина - незабываемый, со сложным и многослойным вкусом, который развивается по мере того, как задерживается на нёбе. У него объемное тело, с бархатистой текстурой и округлыми танинами, которые обеспечивают удовлетворительную структуру. Вкус богатый и глубокий, с тонами спелых ягод, темного шоколада и специй, таких как гвоздика и черный перец. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее приятное послевкусие, приглашающее сделать еще один глоток.
Аромат этого вина такой же сложный, как и его вкус, с букетом, сочетающим фруктовые и пряные ноты. В начале аромата чувствуются спелые ягоды, такие как черная смородина и ежевика, а затем нотки ванили, кедра и табака. По мере раскрытия вина появляются более тонкие ароматы, такие как кожа, земля и трюфель.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Bodegas Parra Dorada - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Ла-Манча в Испании уже более века. Вино Finca el Rejoneo Gran Reserva производится из тщательно отобранного винограда сорта Темпранильо, который собирают вручную и выдерживают в дубовых бочках не менее трех лет. Урожай, собранный для этого вина, свидетельствует о теплом и сухом вегетационном периоде, в результате чего получилось концентрированное и полнотелое вино с отличным потенциалом выдержки.