Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками рубиново-красного и пурпурного. Он интенсивный и яркий, привлекающий внимание своим красивым и манящим оттенком.
Вкус: Вкус этого вина сложный и полнотелый, с богатой и бархатистой текстурой. Оно обладает выраженным и крепким ароматом с тонами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками кожи и табака. Танины объемные, но гладкие, обеспечивают долгое и приятное завершение.
Аромат этого вина очаровывает и завораживает, с сильным и выраженным букетом спелых фруктов, таких как черная вишня и ежевика, в сочетании с пряными и земляными тонами. Это приятный и манящий аромат, который притягивает чувства.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Его смелый и сложный вкус дополняет богатство этих блюд и улучшает общее впечатление от трапезы.
Интересные факты: Feudo Monaci - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Саленто, Италия. Их вина производятся из местных сортов винограда, таких как Примитиво, и создаются с использованием традиционных методов виноделия. Урожай 2016 года был особенно удачным для Feudo Monaci, так как погодные условия в течение вегетационного периода были оптимальными, что позволило получить виноград с превосходной спелостью и вкусом. Это вино свидетельствует о мастерстве и преданности виноделов и является истинным представителем уникального терруара региона Саленто.