Цвет: Вино имеет блестящий и прозрачный бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует хрустящую и освежающую кислотность, легкое тело и нежную текстуру. Во вкусе ярко выражены ароматы лимона, зеленого яблока и груши, с оттенком минеральности, который придает глубину и сложность вкусу. У него приятное сухое окончание с едва уловимой горечью, которая остается на языке, что делает его идеальным сопровождением легких блюд.
Аромат этого вина характеризуется интенсивным и фруктовым букетом с тонами белых цветов, цитрусовых и тропических фруктов. В аромате также присутствует тонкий оттенок трав и специй, который придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, легкими блюдами из пасты, салатами и свежими сырами. Это также отличное аперитивное вино, которым можно наслаждаться самостоятельно.
Интересные факты: Feudi Branciforti dei Bordonaro - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце Сицилии. Винодельня принадлежит семье Бордонаро уже более 400 лет, и они стремятся производить высококачественные вина, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Урожай 2018 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с концентрированными вкусами и ароматами. Это вино является свидетельством преданности и страсти семьи Бордонаро и их стремления производить исключительные вина.